2016 Kieselberg

Der Jahrgang 2015 war die Premiere unseres Kieselberg als Großes Gewächs. Mit dem 2016er folgt sogleich ein Herausforderer auf den Titel "Bester Kieselberg" in de von Buhl'schen Geschichte
0,75 l
12,5 %
Weingut
2016
Trocken
Grosse Lage
1676
Lieferbar
Enthält Sulfite
Where to buy

Details

Der Jahrgang 2016 ist erst der zweite Jahrgang unseres Kieselberg als Großes Gewächs. Die Lage ist seit langem als VDP.Grosse Lage klassifiziert, doch wir hatten uns entscheiden zu warten, bis die Reben in unserer top Parzelle zehn Jahre alt sind und entsprechend tief wurzeln. Außerdem haben wir den Ertrag im Juli nochmals um ein Drittel reduziert durch eine extensive Grünlese. Der Kieselberg wurde in zwei klassischen Doppelstück aus Ypstaler Eiche sowie französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Ein sehr typisches Deidesheimer GG mit intensiver Frucht, feiner Würze und betörendem Schmelz.

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