2016 Jesuitengarten

In der von den Bayern in ihrer Lagenklassifizierung von 1828 zweithöchstbewerteten Lage Jesuitengarten entstehen enorm lagerfähige Rieslinge mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Finesse.
0,75 l
13,0 %
Weingut
2016
Trocken
Grosse Lage
1672
Lieferbar
Enthält Sulfite
Where to buy

Details

In der von den Bayern in ihrer Lagenklassifizierung von 1828 zweithöchstbewerteten Lage Jesuitengarten stehen uns derzeit für unser Großes Gewächs Reben der Pflanzjahre 1974, 1987 und 2004 zur Verfügung. Für uns ist dies die bestmögliche Kombination, denn so können wir die unterschiedlich alten Reihen separat ernten und auch separat ausbauen. So kommt 2015 erstmals auch ein Stückfass zum Einsatz, außerdem haben wir Weine im mehrfach gebrauchten Tonneaux sowie im Edelstahl vergoren und reifen lassen. Der 2015er Jesuitengarten begeistert bereits jetzt mit einer enormen Konzentration und inneren Dichte, einer satten Frucht und das Ganze wie immer mit der von Buhl’schen messerscharfen Säure, die 2015 aber deutlich früher eingebunden ist, als in den beiden Vorjahren.

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